A gyermekeim, mint minden velük egykorú, sok ételről egyszerűen kijelentik, hogy nem szeretik. A tojásrántottát például a kisebbik fiam sokáig élből elutasította, de amióta muffinformában készítem el, ő szokta kérni, hogy ez legyen a reggeli vagy az uzsonna. A zöldborsót is így szeretettem meg velük, amióta valami kreatív módon csempészem az ételbe sosincs gondjuk vele. Ennek nagyon örülök, hiszen ez a zöldség nagyon egészséges és tele van értékes ásványi anyagokkal, vitaminokkal. Karotin, B1- és B2-vitamin, C vitamin, vas, réz, mangán és kálium is található benne, így érdemes minél többet fogyasztani belőle.

Ha szeretnétek Ti is elkészíteni a frittatát muffinformában, kattintsatok a receptre:http://www.lifenetwork.hu/lifenetwork/eletmod/20160928-frittata.html